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食品安全控制与管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中国轻工业“十三五”规划教材,中国工程院院士庞国芳作序推荐。 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新,系统阐述了基于食品供应链,以危害分析和关键控制点(HACCP)原理为核心,在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体系和?证标准。 本书理论与实际相结合,逻辑严谨,条理清晰,内容丰富且与时俱进,既可以作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业本科生教材,又可作为食品卫生、HACCP体系以及食品安全管理体系的培训教材,还可作为认证咨询人员的参考书。
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食品安全控制与管理 钱和,陆善路,胡斌 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥52.00定价:¥72.00 (7.23折)
食品病原微生物学 柳增善,任洪林,孙鸿斌 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全控制与管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品分析与检验技术 第4版高职高专规划教材 根据食品分析与检测领域发展的新知识和新技术进行的修改与完善 食品样品的采集与
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食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
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食品安全控制与管理 江苏专转本 三年制 专业课教材 食品卫生与安全 钱和 陆善路 胡斌 主编 食品专业大类专业综合基础理
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食品安全控制与管理 钱和,陆善路,胡斌 编 中国轻工业出版社
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【正版】 食品安全控制与管理 钱和,陆善路,胡斌 中国轻工业出版社 9787518431380
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食品病原微生物学 柳增善、任洪林、孙鸿斌编 科学出版社 【新华集团自营】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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【预订】新食品工場は宝の山 現場改善+HACCP?自動化?イノベーション 9784782104699 国外库房发货,通常付款后3-5周到货!
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9784782104699 Author 作者 山田谷/勝善∥著 高木/敏明∥著 西/真一∥著 小野/智睦∥著 黒田/学∥著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 230p页 Publisher 出版社 幸書房 Publication Date 出版日期 2022-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 21cm Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 食品業界は、日本のほこるものづくりのノウハウが生かされていない。そのような状態に抗するための1冊。チームとしてたどり着いた認識のもとに考えた、食品工場を取り巻く課題とそれに伴って必要とされるテーマを盛り込んだ新版。
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教材.食品安全控制与管理全国高等学校食品质量与安全适用教材中国轻工业十三五规划教材钱和陆善路胡斌1版2印高印次2新印刷2
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